Superenkel lunch

Det gäller att passa på så länge det fortfarande finns färska nyskördade svenska rädisor samt sockerärtor. Jag fullkomligt älskar kalla sallader och när det är som varmast under sommaren upplever jag att det är jobbigt att äta varm mat.

Nedan en enkel sallad med gurka, tomater, paprika (såväl grön vanlig och röd snackspaprika), rädisor, sockerärtor samt halloumi. Kombinera med exempelvis pasta för en mer mättande variant.

img_7427-1600x1067

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.