Paj med chevré, selleri och valnötter

Fick bladselleri med min ekogrönsakspåse från mathem.se och visste inte riktigt vad jag skulle använda den till. Sökte runt på nätet och hittade en paj jag tyckte lät spännande. Och den var galet god =)
Ingredienser:
1 paket smördeg, färdigkavlad (jag använde mig av detta recept)
5 stjälk/bladselleri, tunnskivade
400 g chèvre (getost)
2 dl grädde
2 ägg
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl valnötter
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Täck en form med smördeg.
3. Bottna med den skivade sellerin, därefter skivor av getost.
4. Vispa samman grädde och ägg med salt och lite peppar. Häll över getosten och toppa med valnötterna.
5. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 20 minuter.

En reaktion på ”Paj med chevré, selleri och valnötter

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.