Lunchlådor

Sådär, nu är frysen fylld med lunchlådor! Lika bra att passa på och göra flera rätter när jag ändå hade ångan uppe. 

IMG_2726Denna gång blev det pajer och lasagne.  Lasagnen har jag gjort många gånger tidigare men de två pajerna var några jag aldrig tidigare testat.

Pajen längst till vänster är en höstlig paj med ett fåtal ingredienser till fyllningen; purjolök, palsternacka, morot och tomat. Pajen i mitten är en sötpotatispaj med spenat och fetaost och lasagnen till höger är en linslasagne.

Jag tycker att det är smidigt med mat som kan ätas själv så att jag inte dagen innan behöver tänka på att göra pasta, ris eller potatis som tillbehör till den frysta lunchbyttan.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.