Gott och nyttigt

Kvällens kvällsmat;

Det kan tyckas se lite ut men nötter är otroligt mättande. Har de senaste gångerna köpt Biofoods ekologiska nötter för att använda i min hammagjorda müsli men själv tycker jag att det är gott att nötterna precis som de är.

Idag blev det en liten kompott med russin, hasselnötter, cashewnötter och paranötter.

Maken, som älskar cashewnötter, fick i helgen uppdrag att rosta själv. Vi testade två recept där det ena var med olja och salt och det andra vatten och salt. De med olja blev inte alls goda, men de som fick koka i vatten med salt i i 5 minuter och sedan in i ugnen blev otroligt goda. Det kommer vi definitivt göra igen =)

Äter ni nötter? Vilken sort föredrar ni?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.